Quản lý cửa hàng (Store Manager)

  • Nơi làm việc: Tầng 6, toàn A Central Point, 219 Trung Kính, Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội
  • Số lượng: 2
  • Mức lương: 8 - 12 triệu/tháng
  • Thời gian làm việc: Full time
Ứng tuyển ngay

1.   THÔNG TIN CHÍNH

  • Vị trí: Quản lý Nhà hàng (Store Manager)

  • Cấp quản lý trực tiếp: Quản lý khu vực

  • Bộ phận trực thuộc: Phòng Hành chính nhân sự

  • Vị trí làm việc: Tại văn phòng Hà Nội

2.   TRÁCH NHIỆM CHÍNH

Chịu trách nhiệm về hoạt động của cửa hàng mình phụ trách bao gồm doanh thu, phi phí, chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ, kết quả kinh doanh.

3.   TRÁCH NHIỆM CỤ THỂ

Điều hành hoạt động nhà hàng

  •  Điều hành nhà hàng hoạt động theo tiêu chí của Công ty

  •  Kiểm soát lợi nhuận và chi phí bằng cách thực hiện kiểm soát tiền mặt; quy trình kiểm soát hàng hóa, chi phí lao động.

  •  Phân tích báo cáo tài chính và đưa ra kế hoạch cải thiện phù hợp

  •  Đảm bảo sự sắp xếp lịch làm việc và chấm công cho nhân viên.

  •  Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàng.

  •  Điều phối và hoàn thành thủ tục hành chính, giấy tờ theo đúng quy định và sự chính xác.

  •  Đảm bảo báo cáo hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, năm theo mô hình được hoàn thành.

  •  Tiến hành order bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất thông qua kế hoạch bảo trì.

  •  Báo cáo cấp trên các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và đưa ra phương hướng xử lý.

  • Trực tiếp điều phối và triển khai các chương trình Marketing, khuyến mãi tại khu vực nhà hàng mình phụ trách

Đảm bảo chất lượng

  •  Đảm bảo sản phẩm được chuẩn bị theo đúng tiêu chuẩn của thương hiệu và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành

  •  Thực hiện lên kế hoạch và order hàng hóa, kế hoạch chuẩn bị và sử dụng hàng hóa, đảm bảo đủ lượng hàng tồn khi cần thiết, tránh tình trạng thiếu hụt sản phẩm

  •  Giám sát việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn

  •  Giám sát việc triển khai sản phẩm mới để đào tạo nhân viên theo mục tiêu của công ty

  •   Xử lý và phản hồi cho cấp trên, các phòng ban liên quan về chất lượng và VSATTP

Quản trị nhân lực hiệu quả

  •  Tuyển dụng, phỏng vấn và chịu trách nhiệm ký hợp đồng cho nhân viên

  •  Đánh giá năng lực, ghi nhận,khích lệ và có kế hoạch đào tạo nhân viên

  •  Xây dựng kế hoạch phát triển đội ngũ kế cận.

  •  Đảm bảo ATANKV được thực hiện nghiêm túc

  •  Tổ chức các buổi họp thường kỳ và cuộc họp ngắn trao đổi mục tiêu, định hướng với nhân viên.

  •  Phỏng vấn nhân viên nghỉ việc và xử lý kỷ luật lao động.

Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng

  •  Đưa ra mục tiêu làm hài lòng khách hàng theo tiêu chí của Công ty.

  •  Là hình mẫu lý tưởng cho nhân viên trong tiêu chí hết lòng với khách hàng

  •  Huấn luyện nhân viên thực hiện công việc chăm sóc khách hàng

  •  Chủ động thăm hỏi khách hàng trong quá trình phục vụ

  •  Giải quyết khiếu nại của khách hàng theo đường lối chính sách của công ty

  •  Xây dựng kế hoạch cải thiện và nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng

4.   YÊU CẦU CÔNG VIỆC

Yêu cầu về tác phong – ngoại hình

  • Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ

Yêu cầu  về trình độ văn hoá

  • Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành liên quan.

Yêu cầu về kinh nghiệm / thâm niên công tác

  • Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 3 năm và 1 năm tại vị trí quản lý hoặc trợ lý quản lý nhà hàng thuộc hệ thống/ chuỗi F&B lớn..

  • Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.

 Yêu cầu  đặc thù khác 

  • Giới tính: Nam / Nữ

  • Độ tuổi: trên 25 tuổi

  • Tính cách:  Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

5.   MỨC LƯƠNG: Từ 8,000,000 đồng – 12,000,000 đồng

6. HƯỚNG DẪN NỘP HỒ SƠ

Hồ sơ quan tâm vui lòng gửi trực tiếp vào địa chỉ Email: tuyendung@soyagarden.com, ghi rõ tiêu đề thư “Vị trí ứng tuyển – Họ và tên”. Phòng Nhân sự sẽ liên hệ với các hồ sơ phù hợp trong vòng 1 tuần.

Hotline hỗ trợ: 0936. 102.356